Cocktail
Bombay Cassis
Der Bombay Cassis ist ein erfrischender Cocktail, der die Aromen von Bombay Sapphire Gin und fruchtigem Cassis-Likör harmonisch vereint. Mit einem Hauch von Zitrone und einem Spritzer Soda serviert, bietet er ein belebendes Geschmackserlebnis, das perfekt für gesellige Anlässe ist. Genießen Sie diesen eleganten Drink, um den Abend stilvoll zu beginnen.
- fruchtig
- süß
- würzig
- erfrischend
- Prep Time
- 5 min
- Glass
- Balloon Glass
- Difficulty
- Easy
- Yields
- 1 serving
Der Bombay Cassis ist ein cocktail auf Basis von Gin, bekannt für sein fruchtig and süß Profil — eines der meistgesuchten Rezepte für "Picknick". In nur 5 Minuten zubereitet und ideal für Sommerpartys — perfekt für die Heimbar. Wer nach "Gartenparty" sucht, ist hier genau richtig.
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Ingredients
- Serves
- 1 serving
- Glass
- Balloon Glass
- Prep
- 5 min
- 50 mlGin
- 20 mlCreme de Cassis
- 15 mlFresh Lime Juice
- 75 mlGinger beer
- 1Lime
- 1 long stripGinger
Method
Preparation
- 01
Fügen Sie den Bombay Sapphire, Crème de Cassis und den Limettensaft in ein Ballonglas hinzu und schwenken Sie gut, um alles zu vermischen.
- 02
Füllen Sie das Glas mit qualitativ hochwertigem, gewürfeltem Eis.
- 03
Füllen Sie es mit gekühltem und frisch geöffnetem Fever-Tree Ginger Beer auf.
- 04
Rühren Sie vorsichtig um, um alles zu kombinieren, und garnieren Sie mit einem sanft ausgepressten
Origin
History & Origins
The Bombay Cassis represents the British colonial influence and the connection between Indian spices and European aperitif traditions, named after the historic Indian city of Bombay. This elegant cocktail emerged during the height of cocktail culture when bartenders sought to create drinks celebrating global trade and cultural exchange.
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Bartender’s Insight
Pro Tips
Use Bombay Sapphire gin for distinctive juniper and spice character
From Elena
crème de cassis provides sweetness and rich berry flavor
fresh lime juice adds brightness
stir with ice for a smooth, integrated flavor
serve in a chilled coupe glass with a lemon twist
At the Table
Perfect Pairings
Beyond the Classic
Variations
Bombay Cassis Fizz
A fizzy version topped with soda water or sparkling wine for lighter refreshment
Bombay Cassis Sour
incorporates fresh lemon juice and egg white foam for a silky sour variation
Tropical Bombay Cassis
adds tropical fruit juice for a more fruity, contemporary interpretation
Questions
Frequently Asked
- The Bombay Cassis has a flavor profile that is fruchtig, süß, würzig, erfrischend. It is crafted to balance these characteristics into a harmonious, satisfying drink that appeals to a wide range of palates.
- The Bombay Cassis is ideal for Sommerpartys, Cocktailempfänge, Geburtstagsfeiern. Its flavor profile and presentation make it a versatile choice that works equally well as a social cocktail or a relaxed evening drink.
- Yes, there are several ways to adapt a Bombay Cassis. If you cannot source Gin, look for a similar alternative that matches its flavor profile. Keep in mind that substitutions may alter the balance of the cocktail, so start with a smaller quantity and adjust to taste. The variations section above lists popular alternatives bartenders use.
- Some of the most popular Bombay Cassis variations include Bombay Cassis Fizz, Bombay Cassis Sour, Tropical Bombay Cassis. Each variation puts a unique twist on the original recipe while retaining the essential character of the classic cocktail.
- The Bombay Cassis is traditionally served in a Balloon Glass. Using the right glassware is important because it affects the aroma, temperature retention, and overall drinking experience. If you do not have a Balloon Glass on hand, a similar shaped glass will work.
- Yes, a mocktail version of the Bombay Cassis is possible. Replace the base spirit with a non-alcoholic spirit alternative (there are many quality options available) and keep all other components the same. The result will capture much of the original's flavor profile while being suitable for guests who prefer alcohol-free options.
Other Gin Cocktails
Blackthorn
Der Blackthorn ist ein klassischer Cocktail, der aus Gin, Süßem Wermut und einem Hauch von Bitterstoffen besteht. Sein ausgewogenes Geschmacksprofil kombiniert die herben Noten des Gins mit der Süße des Wermuts, während die Bitterkeit eine erfrischende Tiefe hinzufügt. Oft garniert mit einer Zitronenzeste, ist dieser Drink sowohl elegant als auch aromatisch.
Rail Splitter
Der Rail Splitter ist ein erfrischender Cocktail, der mit einer harmonischen Mischung aus Bourbon, frischem Zitronensaft und einem Hauch von Honig zubereitet wird. Diese köstliche Kombination bietet eine perfekte Balance zwischen süßen und sauren Aromen, die den Gaumen verwöhnen. Ideal für gesellige Abende oder als Genuss nach einem langen Tag.
The Philosopher
Der Cocktail "The Philosopher" ist eine raffinierte Mischung aus edlem Gin, frischem Zitronensaft und einem Hauch von Kräuterlikör, die den Geist anregt und zum Nachdenken einlädt. Mit seiner ausgewogenen Süße und der feinen Bitterkeit bietet er ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl den Gaumen als auch die Sinne inspiriert. Perfekt für gesellige Abende oder stille Momente der Reflexion.
Ace
Der Cocktail "Ace" ist eine erfrischende Mischung aus hochwertigen Spirituosen, frischen Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern. Mit seinem ausgewogenen Geschmack und der ansprechenden Präsentation ist er der perfekte Begleiter für gesellige Abende. Genießen Sie diesen aufregenden Drink, der sowohl für Cocktailliebhaber als auch für Neulinge ein Erlebnis bietet.
Other Sommerpartys Cocktails
Vodka Tonic
Der Vodka Tonic ist ein erfrischender Cocktail, der aus hochwertigem Wodka und spritzigem Tonic Water besteht. Mit einem Spritzer Limette oder Zitrone verfeinert, bietet er eine perfekte Balance zwischen der sanften Schärfe des Wodkas und der prickelnden Frische des Tonic Waters. Ideal für warme Sommerabende oder gesellige Runden!
Kool-Aid Shot
Der Kool-Aid Shot ist ein fruchtiger und farbenfroher Cocktail, der mit verschiedenen Geschmacksrichtungen von Kool-Aid und Wodka zubereitet wird. Diese erfrischende Mischung sorgt für einen süßen und spritzigen Genuss, der perfekt für Partys und gesellige Runden ist. Seine lebendige Farbe und der süße Geschmack machen ihn zu einem beliebten Highlight an jeder Bar.
Bounty Hunter
Der "Bounty Hunter" ist ein exotischer Cocktail, der die Aromen tropischer Früchte mit einem Hauch von Rum vereint. Er begeistert mit einer erfrischenden Mischung aus Ananas, Kokosnuss und einem Spritzer Limette, perfekt für einen sonnigen Tag oder einen entspannten Abend. Ein echter Genuss für alle, die das Abenteuer lieben!
Rail Splitter
Der Rail Splitter ist ein erfrischender Cocktail, der mit einer harmonischen Mischung aus Bourbon, frischem Zitronensaft und einem Hauch von Honig zubereitet wird. Diese köstliche Kombination bietet eine perfekte Balance zwischen süßen und sauren Aromen, die den Gaumen verwöhnen. Ideal für gesellige Abende oder als Genuss nach einem langen Tag.
Similar Flavor Profiles
Moranguito
Der Moranguito ist ein erfrischender Cocktail, der mit frischen Erdbeeren, Limettensaft und einem Hauch von Minze zubereitet wird. Diese fruchtige Mischung wird oft mit einem Spritzer Soda oder Prosecco verfeinert, um ein spritziges Erlebnis zu bieten. Ideal für warme Sommertage oder festliche Anlässe!
Planter’s Punch
Planter's Punch ist ein erfrischender, tropischer Cocktail, der aus einer Mischung von Rum, Fruchtsäften und Gewürzen besteht. Er wird oft mit Limetten- und Ananassaft zubereitet und mit einer Prise Muskatnuss verfeinert, was ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. Dieser Cocktail ist perfekt für sonnige Tage und vermittelt das Gefühl von karibischer Entspannung.
Owen's Grandmother's Revenge
"Owen's Grandmother's Revenge" ist ein erfrischender Cocktail, der süße und herbe Aromen harmonisch vereint. Mit einer Basis aus fruchtigem Gin, spritzigem Limettensaft und einem Hauch von Kräuterlikör sorgt er für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das an die Geheimnisse der Großmutter erinnert. Ideal für gesellige Abende oder besondere Anlässe!
Pink Penocha
Der Pink Penocha ist ein erfrischender Cocktail, der mit einer harmonischen Mischung aus fruchtigem Grenadine, spritzigem Limettensaft und einem Hauch von Wodka begeistert. Seine auffällige rosa Farbe und der süß-säuerliche Geschmack machen ihn zu einem perfekten Begleiter für sommerliche Abende. Genießen Sie diesen lebhaften Drink, der nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker ist!
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