Lassi Raita

Lassi Raita ist ein erfrischendes indisches Getränk, das die cremige Textur von Joghurt mit aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern kombiniert. Oft verfeinert mit Gurken oder Minze, bietet es eine köstliche Balance aus Geschmack und Kühlung, ideal als Begleiter zu würzigen Gerichten. Dieses Getränk ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl, die den Gaumen erfreut.

Ingredients

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  Yoghurt2 cups
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  Ice4-6
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  Sugar
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  Lime
• 
  Salt

Instructions

Mische den Joghurt und die Eiswürfel zusammen, bis der Joghurt flüssiger wird. Füge Zucker nach Geschmack hinzu. Die Zitrone/Limette ist optional, aber sie verleiht einen leicht säuerlichen Geschmack. Eine Prise Salz. Raita ist auch gut für den Sommer. Anstatt einen traditionellen Salat zu haben, kannst du stattdessen Raita machen.