Frosé cocktail in cocktail glass, served with traditional garnish

Cocktail

Frosé

El Frosé es un refrescante cóctel que combina vino rosado congelado con frutas y un toque de limón, creando una bebida suave y afrutada ideal para los días calurosos. Su textura cremosa y su color vibrante lo convierten en una opción perfecta para disfrutar en reuniones al aire libre o en una tarde de verano. ¡Un verdadero deleite para los amantes del vino!

  • frutal
  • refrescante
  • dulce
  • floral
Willow
By WillowSeasonal & Winter Cocktails ExpertPublished Reviewed
Prep Time
5 min
Glass
Cocktail glass
Difficulty
Easy
Yields
1 serving
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Pocos cócteles ofrecen ese sabor frutal and refrescante como el Frosé. Listo en unos 5 minutos. Una de las recetas más buscadas: "piscina".

Ingredients

Serves
1 serving
Glass
Cocktail glass
Prep
5 min
  • 750 mlRose
  • 1/2 cupSugar
  • 8 ozStrawberries
  • 2-3 ozLemon Juice

Method

Preparation

  1. 01

    Paso 1

  2. 02

    Vierte rosado en un molde de 13x9" y congela hasta que esté casi sólido (no se solidificará completamente debido al alcohol), al menos 6 horas.

  3. 03

    Paso 2

  4. 04

    Mientras tanto, lleva el azúcar y ½ taza de agua a ebullición en una cacerola mediana; cocina, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 3 minutos. Agrega las fresas, retira del fuego

Origin

History & Origins

Frosé explotó en la escena de cócteles en los 2010 como el aperitivo de verano definitivo, tomando inspiración del vino rosado congelado. Creado por mixólogos que buscaban una alternativa refrescante a las bebidas congeladas tradicionales, combina vino rosado con frutas frescas. La bebida se convirtió en un fenómeno cultural en clubs de playa de lujo y bares a la orilla de la piscina.

Bartender’s Insight

Pro Tips

Congelar vino rosado con puré de fresa 24 horas antes

From Willow

  • mezclar la mezcla congelada hasta consistencia granulada

  • servir en copas frías

  • añadir rebanadas de fresa fresca

  • consumir inmediatamente mientras esté adecuadamente congelado

At the Table

Perfect Pairings

Pastel de fresa
crostini de queso de cabra
panna cotta de vainilla
barras de limón
camarones ahumados canape
ensalada caprese

Beyond the Classic

Variations

Frosé de Baya

Mezcla rosado con puré de baya mixta para complejidad

Frosé Espumoso

añade prosecco para efervescencia y ligereza

Frosé Bellini

incorpora puré de melocotón con prosecco para notas florales

Questions

Frequently Asked

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