Pisco Sour

El Pisco Sour es un cóctel clásico originario de Perú, elaborado a base de pisco, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Su textura suave y espumosa, junto con un toque de amargo de angostura, lo convierten en una bebida refrescante y sofisticada, perfecta para cualquier ocasión. Este cóctel es un verdadero símbolo de la cultura peruana y destaca por su equilibrada combinación de sabores.

Ingredients

• 
  Pisco2 oz
• 
  Lemon juice1 oz
• 
  Sugar1-2 tblsp
• 
  Ice1
• 
  Egg White

Instructions

Agite vigorosamente y cuele el contenido en una coctelera con cubos de hielo, luego vierta en un vaso y adorne con amargo.