Tom Collins cocktail in collins glass, served with traditional garnish

Ordinary Drink

Tom Collins

El Tom Collins es un cóctel clásico y refrescante que combina ginebra, jugo de limón fresco, azúcar y agua con gas. Servido en un vaso alto, se adorna típicamente con una rodaja de limón y una cereza, convirtiéndolo en una bebida ideal para los días calurosos. Su sabor equilibrado entre lo dulce y lo ácido lo hace muy popular en los bares de todo el mundo.

  • ácido
  • refrescante
  • burbujeante
  • cítrico
Elena
By ElenaClassic Cocktails & Gin ExpertPublished Reviewed
Prep Time
5 min
Glass
Collins glass
Difficulty
Easy
Yields
1 serving
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El Tom Collins es un ordinary drink con gin como protagonista, listo en 5 minutos. El resultado es un sabor ácido and refrescante que merece cada minuto. Constantemente entre las búsquedas más populares de "verano".

Ingredients

Serves
1 serving
Glass
Collins glass
Prep
5 min
  • 2 ozGin
  • 1 ozLemon juice
  • 1 tsp superfineSugar
  • 3 ozClub soda
  • 1Maraschino cherry
  • 1Orange

Method

Preparation

  1. 01

    En una coctelera medio llena de cubos de hielo, combina la ginebra, el jugo de limón y el azúcar. Agita bien. Cuela en un vaso collins casi lleno de cubos de hielo. Agrega el agua con gas. Revuelve y decora con la cereza y la rodaja de naranja.

Origin

History & Origins

El Tom Collins fue documentado en la guía de bartender de Jerry Thomas de 1876, convirtiéndose en uno de los cócteles más antiguos y duraderos de América, creado como una simple combinación de ginebra, zumo de limón, azúcar y agua que representa la familia fundamental de cócteles agrios. Nombrado después de una versión específica de la plantilla clásica 'Collins' (que incluye John Collins hecho con whisky), este cóctel se convirtió en sinónimo de refresco de verano y entretenimiento al aire libre. Su simplicidad, equilibrio y atractivo universal lo han convertido en un elemento permanente de la cultura del cóctel durante casi 150 años.

Bartender’s Insight

Pro Tips

Usa ginebra London Dry para carácter botánico clásico

From Elena

  • siempre usa zumo de limón fresco y jarabe simple, nunca mezcla agria

  • construye en un vaso alto con mucho hielo fresco

  • rellena con agua con gas para dilución y carbonatación adecuadas

At the Table

Perfect Pairings

Sándwiches de pollo a la parrilla
Tablas de mariscos
Ensaladas verdes frescas
Verduras asadas con hierbas de limón
Platos de pasta ligera
Tacos de pescado a la parrilla

Beyond the Classic

Variations

John Collins

Sustituye el whisky envejecido por ginebra en la receta clásica

Vodka Collins

Usa vodka para un perfil más neutral e impulsado por cítricos

Ron Collins

Incorpora ron claro para una variación inspirada en el Caribe

Juan Collins

Usa tequila para una interpretación inspirada en México

Questions

Frequently Asked

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