Bellini

Le Bellini est un cocktail rafraîchissant originaire de Venise, composé de purée de pêches blanches et de prosecco. Sa couleur délicate et son goût fruité en font une boisson idéale pour les apéritifs ou les brunchs. Ce mélange élégant évoque l'été et la dolce vita italienne.

Ingredients

• 
  Champagne6 oz
• 
  Peach schnapps1 oz

Instructions

Versez la purée de pêche dans une flûte refroidie, ajoutez le vin pétillant. Remuez doucement.