Brandy Flip

Le Brandy Flip est un cocktail crémeux et réconfortant qui allie la richesse du brandy à la douceur de la crème et à la richesse d'un jaune d'œuf. Servi frais et souvent garni de muscade râpée, il offre une expérience veloutée et chaleureuse, parfaite pour les soirées d'hiver. Ce mélange harmonieux séduit par son équilibre entre douceur et profondeur.

Ingredients

• 
  Brandy2 oz
• 
  Egg1 whole
• 
  Sugar1 tsp superfine
• 
  Light cream1/2 oz
• 
  Nutmeg1/8 tsp grated

Instructions

Dans un shaker à moitié rempli de glaçons, combinez le brandy, l'œuf, le sucre et la crème. Secouez bien. Filtrez dans un verre à sour et garnissez de muscade.