Egg-Nog - Classic Cooked

L'« Egg-Nog - Classic Cooked » est un cocktail crémeux et réconfortant, préparé avec des jaunes d'œufs cuits, du lait, de la crème et un mélange d'épices réchauffantes comme la muscade et la cannelle. Ce délice festif, souvent servi pendant les fêtes, évoque des souvenirs chaleureux et des moments de convivialité autour de la cheminée. Sa texture onctueuse et son goût riche en font une boisson

Ingredients

• 
  Egg6
• 
  Sugar1/4 cup
• 
  Salt1/4 tsp
• 
  Milk1 qt
• 
  Vanilla extract1 tsp

Instructions

Dans une grande casserole, battez ensemble les œufs, le sucre et le sel, si désiré. Incorporez 2 tasses de lait. Faites cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit suffisamment épais pour enrober une cuillère en métal et atteigne 160 degrés F. Retirez du feu. Incorporez les 2 tasses de lait restantes et la vanille. Couvrez et réfrigérez jusqu