John Collins

Le John Collins est un cocktail rafraîchissant à base de gin, de jus de citron frais, de sucre et d'eau gazeuse. Servi sur glace dans un verre haut, il est souvent garni d'une tranche de citron et d'une cerise, offrant une combinaison parfaite de douceur et d'acidité. Ce classique est une variante du Tom Collins, mettant en avant la richesse aromatique du gin.

Ingredients

• 
  Bourbon2 oz
• 
  Lemon juice1 oz
• 
  Sugar1 tsp superfine
• 
  Club soda3 oz
• 
  Maraschino cherry1
• 
  Orange1

Instructions

Versez tous les ingrédients directement dans un verre highball rempli de glace. Remuez doucement. Garnissez. Ajoutez un trait de bitters Angostura.