Orange Scented Hot Chocolate

Le chocolat chaud parfumé à l'orange est une délicieuse boisson réconfortante qui allie la richesse du chocolat velouté à la fraîcheur d'une note d'orange. Servi chaud, ce cocktail réchauffe le cœur et les sens, parfait pour les soirées d'hiver. Une touche de crème fouettée sur le dessus ajoute une douceur supplémentaire à cette expérience gourmande.

Ingredients

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  Milk2 cups
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  Chocolate4 oz chopped bittersweet or semi-sweet
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  Orange peel3 2-inch strips
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  Espresso1/2 tsp instant
• 
  Nutmeg1/8 tsp ground

Instructions

Combinez tous les ingrédients dans une casserole moyenne à fond épais. Remuez à feu doux jusqu'à ce que le chocolat fonde. Augmentez le feu et portez à ébullition en remuant souvent. Retirez du feu et fouettez jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Remettez sur le feu et portez à ébullition à nouveau. Retirez du feu, fouettez jusqu'à ce que ce soit mousseux. Répétez le chauffage