Raspberry Cooler cocktail in highball glass, served with traditional garnish

Other / Unknown

Raspberry Cooler

Le Raspberry Cooler est un cocktail rafraîchissant qui marie la douceur des framboises avec une touche pétillante. Préparé avec de la liqueur de framboise, du jus de citron frais et de l'eau gazeuse, il offre une expérience fruitée et désaltérante, parfaite pour les journées ensoleillées. Servi avec des glaçons et une garniture de framboises, c'est un véritable délice estival.

  • fruity
  • rafraîchissant
  • acidulé
  • sucré
Willow
By WillowSeasonal & Winter Cocktails ExpertPublished Reviewed
Prep Time
5 min
Glass
Highball glass
Difficulty
Easy
Yields
1 serving
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Peu de cocktails offrent un profil fruity and rafraîchissant aussi équilibré que le Raspberry Cooler. À base de vodka, il se prépare en 5 minutes. L'une des recettes les plus consultées : "pique-nique".

Ingredients

Serves
1 serving
Glass
Highball glass
Prep
5 min
  • 2 ozRaspberry vodka
  • 4 ozLemon-lime soda
  • Ice

Method

Preparation

  1. 01

    Versez la vodka à la framboise et le soda dans un verre highball presque rempli de glaçons. Remuez bien.

Origin

History & Origins

Le Raspberry Cooler est un rafraîchissement estival classique qui a évolué à partir des boissons de cordial du 19e siècle mélangées avec de l'eau gazeuse. Les bartenders ont affiné la recette en utilisant des framboises fraîches et des alcools premium pour créer un cocktail élégant et accessible. Il reste un incontournable des menus contemporains de brunch et de piscine.

Bartender’s Insight

Pro Tips

Écraser doucement les framboises fraîches pour éviter les graines amères

From Willow

  • utiliser un vin blanc ou un rosé de corps complet

  • ajouter du jus de citron frais pour la luminosité

  • servir sur de la glace pilée

  • garnir de framboise fraîche et de brin de menthe

At the Table

Perfect Pairings

Tarte aux framboises
cheesecake à la vanille
shortbread au citron
poulet à croûte aux herbes
amuse-bouche au fromage de chèvre
compote de fruits frais

Beyond the Classic

Variations

Sparkling Raspberry Cooler

Incorpore du vin mousseux pour l'effervescence

Vodka Raspberry Cooler

utilise la vodka comme base d'alcool pour la clarté

Raspberry Champagne Cooler

ajoute le champagne pour le luxe et l'effervescence

Questions

Frequently Asked

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