Cocktail Horse’s Neck

Il "Horse's Neck" è un cocktail classico caratterizzato da una combinazione di bourbon o rye whiskey, ginger ale e succo di limone, servito in un bicchiere alto con una lunga spirale di scorza di limone che ne decora il bordo. Questa bevanda rinfrescante e aromaticamente complessa è perfetta per chi cerca un drink dal sapore deciso e avvolgente. La sua presentazione elegante lo rende ideale per occasioni special

Ingredients

• 
  Cognac4 cl
• 
  Ginger Beer100 ml
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  Angostura Bitters3 drops
• 
  Lemon Peel1

Instructions

Lavare e spazzolare un limone biologico, non trattato, poi tagliare una spirale di scorza di limone, utilizzando un pelapatate. Se è troppo grande, tagliala con un coltello affilato. Metti del ghiaccio in un bicchiere alto, posiziona la scorza di limone all'interno e versa il cognac, aggiungi la ginger beer e lascia cadere 2-3 gocce di