Creme de Menthe cocktail in collins glass, served with traditional garnish

Homemade Liqueur

Creme de Menthe

Il cocktail "Creme de Menthe" è una deliziosa miscela di liquore alla menta, noto per il suo sapore fresco e rinfrescante. Spesso servito come digestivo, può essere gustato puro, con ghiaccio o come ingrediente in vari cocktail. La sua vivace tonalità verde lo rende anche visivamente accattivante.

  • mentolato
  • dolce
  • fresco
  • erbaceo
Willow
By WillowSeasonal & Winter Cocktails ExpertPublished Reviewed
Prep Time
5 min
Glass
Collins Glass
Difficulty
Easy
Yields
1 serving
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Il Creme de Menthe è un homemade liqueur, apprezzato per il suo carattere mentolato and dolce — tra le ricette di "dopo cena" più cercate. Pronto in soli 5 minuti, perfetto per feste estive e semplice da preparare a casa. Chi cerca "festa" troverà qui la risposta.

Ingredients

Serves
1 serving
Glass
Collins Glass
Prep
5 min
  • 8 cupsSugar
  • 6 cupsWater
  • 1 pintGrain alcohol
  • 1 oz purePeppermint extract
  • 1 tblsp greenFood coloring

Method

Preparation

  1. 01

    Porta lo zucchero e l'acqua a ebollizione e fai sobbollire per 10 minuti. Lascia raffreddare. Aggiungi gli ingredienti rimanenti e mescola. Copri e lascia maturare per 1 mese.

Origin

History & Origins

The Creme De Menthe cocktail celebrates the versatility of mint liqueur in elegant cocktail presentations, with roots in European digestif traditions. This refreshing drink emerged during the Belle Époque when liqueur-based cocktails symbolized sophistication and continental elegance. It remains a favorite for its bright, cooling mint character and easy sophistication.

Bartender’s Insight

Pro Tips

Use quality green or white crème de menthe depending on desired flavor intensity

From Willow

  • Serve cold in a small glass as a digestif or appetizer

  • Layer carefully for visual impact if creating a pousse café presentation

At the Table

Perfect Pairings

Chocolate mousse
Peppermint bark
Mojito-inspired desserts
Fresh berries
Mint ice cream

Beyond the Classic

Variations

White Creme De Menthe

Uses white crème de menthe for clarity and subtle minty flavor

Sour Version

Adds sour mix and citrus for tartness and complexity

Mint Julep Variation

Incorporates mint leaves and bourbon for a more complex cocktail

Questions

Frequently Asked

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