Cocktail Horse’s Neck

Der Cocktail Horse’s Neck ist ein erfrischendes Getränk, das traditionell aus Bourbon oder Rye Whiskey, frischem Zitronensaft und Ginger Ale besteht. Seine markante Garnitur aus einem langen Zitronenschalenstreifen, der wie ein Hals geformt ist, verleiht ihm ein elegantes Aussehen und unterstreicht den fruchtigen Geschmack. Dieser Cocktail ist perfekt für einen geselligen Abend oder als erfrischender Genuss an warmen Tagen.

Ingredients

• 
  Cognac4 cl
• 
  Ginger Beer100 ml
• 
  Angostura Bitters3 drops
• 
  Lemon Peel1

Instructions

Waschen und bürsten Sie eine biologische, unbehandelte Zitrone, und schneiden Sie dann eine Spirale aus Zitronenschale mit einem Zestenreißer. Wenn sie zu groß ist, schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer ab. Geben Sie etwas Eis in ein hohes Tumblerglas, legen Sie die Zitronenschale hinein und gießen Sie den Cognac dazu. Fügen Sie das Ingwerbier hinzu und lassen Sie 2-3 Trop