Martinez Cocktail cocktail in cocktail glass, served with traditional garnish

Cocktail

Martinez Cocktail

Le cocktail Martinez est un mélange raffiné de gin, de vermouth doux et de marasquin, souvent agrémenté d'une touche d'orange amère. Considéré comme l'un des ancêtres du martini, il séduit par son équilibre parfait entre douceur et complexité. Servi dans un verre à cocktail, il est généralement garni d'un zeste de citron ou d'une cerise.

  • sucré
  • épicé
  • aromatique
  • floral
Elena
By ElenaClassic Cocktails & Gin ExpertPublished Reviewed
Prep Time
5 min
Glass
Cocktail glass
Difficulty
Easy
Yields
1 serving
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Peu de cocktails offrent un profil sucré and épicé aussi équilibré que le Martinez Cocktail. À base de gin, il se prépare en 5 minutes. L'une des recettes les plus consultées : "cocktail dînatoire".

Ingredients

Serves
1 serving
Glass
Cocktail glass
Prep
5 min
  • 1 ozGin
  • 1 ozDry Vermouth
  • 1/4 tspTriple sec
  • 1 dashOrange bitters
  • 1Cherry

Method

Preparation

  1. 01

    Mélangez tous les ingrédients (sauf la cerise) avec de la glace et filtrez dans un verre à cocktail. Ajoutez la cerise sur le dessus et servez.

Origin

History & Origins

Le Martinez est un précurseur du Martini moderne, originaire de San Francisco dans les années 1870 et reflétant la sophistication précoce de la culture du barman américain. Ce cocktail historique démontre l'évolution des apéritifs à base de gin et reste un choix sophistiqué pour ceux qui recherchent des boissons classiques et à base d'alcool.

Bartender’s Insight

Pro Tips

Utilisez un gin de qualité et du vermouth sec dans le bon rapport

From Elena

  • mélangez avec de la glace jusqu'à ce qu'il soit correctement refroidi

  • versez dans un verre coupe refroidi

  • exprimez un twist de citron sur la boisson pour les huiles aromatiques

  • garnissez avec une cerise ou un twist

At the Table

Perfect Pairings

Saumon fumé
olives et fromage
viandes curées
huîtres
noix salées

Beyond the Classic

Variations

Martinez Moderne

Utilise du vermouth sec et du gin premium avec des proportions contemporaines pour un profil plus léger

Martinez Martini

adapte la recette classique avec des amers modernes et des spiritueux premium

Martinez Contemporain

intègre des ingrédients faits maison pour une expression personnalisée

Questions

Frequently Asked

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