Lassi - A South Indian Drink

Il Lassi è una bevanda tradizionale del Sud India, a base di yogurt fresco, acqua e spezie, che offre un'esperienza rinfrescante e cremosa. Spesso aromatizzato con frutta come mango o menta, è perfetto per accompagnare piatti piccanti e per rinfrescarsi durante le calde giornate estive. Questa deliziosa miscela è un simbolo della cultura culinaria indiana, apprezzata

Ingredients

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  Yoghurt1/2 cup plain
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  Water1 1/4 cup cold
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  Cumin seed1/2 tsp ground roasted
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  Salt1/4 tsp
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  Mint1/4 tsp dried

Instructions

Frulla in un frullatore per 3 secondi. Il lassi è una delle cose più facili da preparare e ci sono molti modi per farlo. Fondamentalmente, è latticello (yogurt montato con acqua) e puoi scegliere quasi qualsiasi consistenza tu preferisca, dalla più liquida alla più densa. Servire freddo.