Lassi - A South Indian Drink

Lassi ist ein erfrischendes, traditionelles Getränk aus Südindien, das aus Joghurt, Wasser und Gewürzen zubereitet wird. Oft mit frischen Früchten oder Minze verfeinert, bietet es eine perfekte Balance zwischen süß und salzig. Dieses cremige Getränk ist ideal, um sich an heißen Tagen abzukühlen und den Durst zu löschen.

Ingredients

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  Yoghurt1/2 cup plain
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  Water1 1/4 cup cold
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  Cumin seed1/2 tsp ground roasted
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  Salt1/4 tsp
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  Mint1/4 tsp dried

Instructions

Mixe in einem Mixer für 3 Sekunden. Lassi ist eines der einfachsten Dinge, die man zubereiten kann, und es gibt viele Möglichkeiten, es herzustellen. Im Grunde genommen ist es Buttermilch (Joghurt, der mit Wasser verrührt wird), und du kannst fast jede Konsistenz wählen, die dir gefällt, von der dünnsten bis zur dicksten. Kalt servieren.